4 PIZZE - FORNO A LEGNA DA GIARDINO IN ACCIAIO INOX E FIBRA DI CERAMICA COLOR RAME CON BASE INCORPORATA - ALFA FORNI

4 PIZZE - FORNO A LEGNA DA GIARDINO IN ACCIAIO INOX E FIBRA DI CERAMICA COLOR RAME CON BASE INCORPORATA - ALFA FORNI

La volta in acciaio inox permette di raggiungere velocemente la temperatura di esercizio. Per mantenere il calore a lungo e ridurre al minimo il consumo di legna, il forno è stato coibentato in fibra ceramica.

- Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 2,5 cm, che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo verso i cibi in cottura.

- Forno a legna da giardino con volta interamente in acciaio inox che permette di raggiungere temperature elevate con l’utilizzo di poca legna.

- La coibentazione in fibra ceramica mantiene il calore a lungo all’interno del forno.

- Il forno è dotato di un pirometro. Così basta un colpo d’occhio per conoscere la temperatura media nella camera di cottura.

- L’ampio sportello è dotato di doppio manico ergonomico in legno che permette una presa sicura. Muovendo lo sportello, si regola il tiraggio del forno.

- Le ruote posteriori incassate rendono possibile spostare il forno a legna e posizionarlo dove si vuole, facilmente e velocemente.

- È dotato di un comodo portapale dove riporre gli strumenti per la cottura a legna.

- I funzionali ripiani laterali, oltre ad essere la nota di design distintiva del 4 Pizze, sono stati dimensionati per permettere l’appoggio del necessario per la preparazione e la cottura.

- Quando il forno 4 Pizze arriva a casa, basta inserire la canna fumaria e montare con poche viti i ripiani laterali e il piacere della cucina ha inizio.

MODALITA' DI UTILIZZO:

Accensione
Posiziona il wood basket in dotazione al centro della camera di combustione e metti all’interno dei piccoli ciocchetti di legna adatti all’accensione di un fuoco. Bastano 3/4 ciocchi di legna di piccolo taglio per farlo scaldare e un ciocco di legna di piccolo taglio per mantenere la temperatura in esercizio.

Mantenimento della fiamma in esercizio
Dopo dieci minuti dall’accensione spostare il wood basket sul lato sinistro del forno, poi chiudere con lo sportello per altri 10 minuti. Per mantenere la temperatura costante inserire ogni 15 minuti un ciocco di legna di un diametro non superiore a 5 cm.

Spegnimento
Quando hai terminato le cotture, chiudi lo sportello e aspetta che la fiamma si spenga da sola. Solo quando il forno si è completamente raffreddato leva la cenere rimasta sul piano.